Suur veinijuht. Kalev Kesküla uuendatud veinileksikon

Kalev Kesküla, Kadri Kroon, Siiri Kirikal

Kategooriad: ,

Kirjeldus

Algselt 2004. aastal ilmunud Kalev Kesküla veinijuht on esimene eesti keeles kirjutatud veini käsitlev entsüklopeediline teos. Käesolev kolmas trükk on selle põhjalikult täiendatud ja kaasajastatud versioon, mis annab ülevaate kõigist tähtsamatest veinimaadest, nende ajaloost, veinipiirkondadest ja viinamarjasortidest. Veinimaade ülevaadete järel tutvustatakse meie kauplustes ja veinipoodides esindatud veine ja nende tootjaid. Raamatu tarvis on maitstud rohkem kui 500 veini, need on esitatud koos fotode, maitsekirjelduste ja toidusoovitustega. Veinijuht on mõeldud nii algajale veiniriiuli kõrvaseks abimeheks kui ka kogenumale veinisõbrale veiniteemasse süübimiseks.
Kalev Kesküla, kes oli tuntud kui ajakirjanik, luuletaja ja kirjanik, võttis eestlaste veinialase harimise enda südameasjaks. Kalevi veinijuht sai talle omaselt fundamentaalne, selles peegeldub tema lai silmaring ja avar maailmavaade. Kalevi kindel tahe oli, et raamat saaks kaasajastatud ning jätkaks ilmumist ka ilma temata, sest maailm ja eriti veinimaailm on pidevas muutumises.
Kadri Kroon jõudis veini juurde 1994. aastal, kui uuris filoloogina diplomitöö teemana veinisõnavara maailma erinevates keeltes. Mitmete restoranide, kohvikute ja peoteenindusfirma pidamise kõrvalt oli Kadri Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni asutamise juures ja käivitas Sommeljeede Erakooli. Tema sulest on ilmunud hulk veini- ja toiduteemalisi artikleid ning raamatuid.
Siiri Kirikal on kirjutanud toidust ja veinist ligi 20 aastat. Siiri on Eesti suurima toiduajakirja Oma Maitse ja portaali Toidutare.ee peatoimetaja. Aastal 2012 võitis Siiri Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni väljaantava Kalev Kesküla nimelise preemia kui parima veiniteemalise artiklisarja autor.



Exclusive products

Special category of products