Kirjeldus
„Ellujäämise kokakunst” on Martin Hansoni koostatud vaimukas kokaraamat. Palju rännanud ajakirjanik on kogunud kogu maailmast kulinaarseid kogemusi, lõhnu ja maitseid ning miksinud neid oma fantaasiaga huvitavateks ja julgeteks kooslusteks. Martin Hanson julgustab, et kööki ei tohi karta, seda peab armastama, tundma ning kasutama.
Raamatus on soovitused toitude valmistamiseks alates odavatest lihtsatest suupistetest (tapas, sakuskad jm) kuni koduste gurmeeroogadeni välja. Autor ei anna enamasti väga täpseid ja karme juhtnööre, vaid jätab vabaduse valida aineid vastavalt rahakotile ja maitse-eelistustele.
Autor on mehelikult otsekohene, kohati ehk rabav ja piire ületav. Kuid hea tuju ja maitsvad road on garanteeritud!
